Gevulde zalm bonbons

Recept beschrijving

Deze gevulde zalm bonbons zijn een lekkere, makkelijke snack om zelf te maken, zien er leuk uit op de tafel en heerlijk om te eten. Ook leuk voor een feestje of met de Feestdagen. 

Benodigde ingrediënten voor 14 rolletjes

• 250 gram gerookte zalm
• 200 gram roomkaas naturel
• ¼ komkommer
• 1 eetlepel wasabi
• 2 eetlepels sesamzaad
• Peper en zout
• Optioneel: furikake kruiden
• Optioneel: sojasaus

Bereiding

1. Meng de roomkaas met de wasabi, peper, zout en als je wilt nog wat sojasaus. Doe dit mengsel eventueel een spuitzak als je het mooi wilt serveren.
2. Snijd de komkommer in kleine stukjes. Rol een stukje gerookte zalm om een stukje komkommer heen en herhaal tot de zalm en komkommer op zijn.
3. Meng eventueel het sesamzaad met de furikake kruiden en dip hierin  de onderkant van de zalm rolletjes.
4. Spuit nu de roomkaas in de bovenkant van de zalm rolletjes en leg ze een voor een op een bord. Garneer eventueel nog met wat overgebleven sesamzaad en serveer op tafel!

Voedingswaarden per rolletje

• Kcal 98
• Koolhydraten 0.8 gram
• Vetten 7.9 gram
• Eiwitten 5.8 gram
• Vezels 0.1 gram