Chicken teriyaki wraps

Door: Lisa

Recept beschrijving

Ik ben dol op teriyaki saus! Groente met teriyaki saus, beef, garnalen of kip, allemaal heerlijk! Daarom ben ik ook zo blij dat er koolhydraatarme teriyakisaus bestaat. Er zitten namelijk erg veel suikers in de reguliere sauzen uit de supermarkt, dus deze is top! Ik laat de kip even lekker marineren in de saus en daarna nog wat extra saus er op in de wrap. Heerlijk als lunch of diner.

Dit ga je klaarmaken:

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

2 kleine kipfilets
2 eetlepels teriyaki saus
4 koolhydraatarme wraps
1 grote wortel
een halve komkommer
4 handjes sla
1 bosui
1 eetlepel koolhydraatarme mayonaise
Snufje wasabi
Peper en zout
Olijfolie
Optioneel: pinda's

Bereiding:

Snijd de kipfilet in dunne reepjes. Voeg de teriyaki saus, zout en peper toe en laat even marineren..
Rasp de wortel fijn en meng met de mayonaise en wasabi. Zet even aan de kant..
Snijd de komkommer en bosui in stukjes..
Laat een pan met olie goed heet worden en bak hierin de kip gaar..
Beleg de wraps met sla, geraspte wortel, komkommer, pinda's, bosui, kipreepjes en eventueel nog wat extra teriyaki saus!.

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboek Lisa kookt koolhydraatarm of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Recept: Watermeloen pizza

Een watermeloen pizza is eenvoudig te maken en lekker. Deze versie is koolhydraatarm en dus geschikt in het koolhydraatarm dieet Lees hier verder: Watermeloen ontbijt pizza

Vezels en het koolhydraatarm dieet

Vezels zijn zeer belangrijk binnen het koolhydraatarm dieet voor een goede werking van je darmen. Wat je mindert in koolhydraten vul je deels op met eiwitten, vezels en vetten. Lees hier verder: Waarom vezels zo belangrijk zijn binnen het koolhydraatarm dieet