logo mobiel

Caramel pecan bars

Dit ga je klaarmaken:

Caramel pecan bars

Recept beschrijving

Caramel pecan bars voor de lekkere trek, makkelijk te bewaren in de koelkast en vriezer, dus je hebt altijd een lekkere snack bij de hand!

Benodigde ingrediënten voor 24 bars

  • 180 gram amandelmeel (webshop)
  • 30 gram kokosrasp
  • 80 gram Erythritol (webshop)
  • 8 eetl. roomboter gesmolten
  • theel. vanille aroma
  • Snuf zout

Topping

  • 140 gram sukrin gold
  • 100 gram maple syrup
  • 8 eetl. roomboter gesmolten
  • theel. toffee druppels
  • 180 gram pecannoten
  • snufje zout

Bereiding

  1. Bodem: verwarm de oven voor op 175 graden. Bekleed een bakvorm met bakpapier. Mix de droge ingrediënten door elkaar en voeg hier de gesmolten roomboter en vanille aroma aan toe en meng dit samen. Doe het beslag in de bakvorm en druk het aan met je vingertoppen.
  2. Topping: smelt de roomboter in een pannetje en voeg zodra deze gesmolten is de rest van de ingrediënten toe behalve de pecannoten. Roer het goed door zodat het 1 gladde massa wordt. Hak de noten in grove stukken en spatel deze door het suikermengsel heen zodat deze goed bedekt zijn ermee.
  3. Giet over de bodem heen en zorg dat deze helemaal met de topping bedekt is.
  4. Zet voor 20 a 25 minuten in de oven en laat daarna volledig afkoelen. Snijdt ze in 24 stukjes en geniet!

Voedingswaarden per bar

  • Kcal 167
  • Koolhydraten 2 gram
  • Vetten 15.9 gram
  • Eiwitten 2.9 gram


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Pavlova
Recept: Pavlova

Deze heerlijke schuimtaart is gebaseerd op de Franse merengue, maar vindt zijn oorsprong in Australië. Lees hier verder: Pavlova

Champignons met roomkaas en spek
Recept: Champignons met roomkaas en spek

Heerlijk en makkelijk te maken recept. Champignons met roomkaas en spek. Lees hier verder: Champignons met roomkaas en spek

Meloen komkommer salade
Recept: Meloen komkommer salade

Heerlijke frisse meloen komkommer salade, lekker bij een bbq of zo als lunch. Lees hier verder: Meloen komkommer salade

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten