Home |
Kennisbank | Diabetes
Diabetes mellitus, ofwel suikerziekte, is een stofwisselingsziekte waarbij het hormoon insuline niet meer of onvoldoende in het lichaam wordt aangemaakt. Hierdoor kunnen suikers uit de voeding niet door het lichaam zelf verwerkt worden tot brandstof. Insuline is namelijk de cruciale sleutel om ervoor te zorgen dat de glucose in het bloed door de celwanden heen kan dringen en gebruikt kan worden voor lichaamsprocessen en gezond functioneren.
Diabetespatiënten zijn hierdoor genoodzaakt zelf insuline toe te dienen om zo de bloedsuikerspiegel in balans te houden en in leven te blijven. De hoeveelheid insuline moet hierbij worden afgestemd op het aantal koolhydraten (suikers) dat men binnen krijgt.
Diabetes type 1 is een chronische vorm waarbij het lichaam helemaal geen insuline meer produceert. Diabetes type 2 is een vorm die kan ontstaan door erfelijkheid, ouderdom, overgewicht of tijdens een zwangerschap. Bij dit type is vaak onvoldoende insuline aanwezig in het lichaam omdat dit proces verstoord is geraakt bijvoorbeeld door het moeten verwerken van te grote hoeveelheden suiker. Vaak kan dit weer hersteld worden aan de hand van een gezondere leefstijl of pillen.
Meer informatie over suikerziekte kun je vinden in het artikel over diabetes.
Ga hier terug naar de kennisbank
Ik heb een makkelijke, snelle, gezonde, maar bovenal heerlijke maaltijd voor je! Shakshuka is een Midden-Oosterse maaltijd van eieren in een sudderende tomatensaus met kruiden. Heerlijk voor als avondmaaltijd, maar ook heerlijk als lunch of zelfs ont Lees hier verder: Shakshuka
Het is geen dieet maar een levensstijl. Hierdoor is het zo makkelijk vol te houden. Het is makkelijk toepasbaar in het leven met een jong gezin en ook met mijn onregelmatige diensten. Gezondheidswinst voor mij; het gewicht wat weg is, ik ben zelfs sp Lees hier verder: Vicky DebackerViel 92 kilo af en weegt nu 53 kilo
Dit hartige gerecht voor comfort food (Chileense maïspastei) is een klassiek Zuid-Amerikaans gerecht uit Chili. Zoals jullie weten ben ik met een nieuw boek bezig, een wereldgerechten special, dus ik ben volop aan het experimenteren, proeven en bek Lees hier verder: Koolhydraatarme Chileense pastel de choclo
Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.
