Home |
Kennisbank | Diabetes
Diabetes mellitus, ofwel suikerziekte, is een stofwisselingsziekte waarbij het hormoon insuline niet meer of onvoldoende in het lichaam wordt aangemaakt. Hierdoor kunnen suikers uit de voeding niet door het lichaam zelf verwerkt worden tot brandstof. Insuline is namelijk de cruciale sleutel om ervoor te zorgen dat de glucose in het bloed door de celwanden heen kan dringen en gebruikt kan worden voor lichaamsprocessen en gezond functioneren.
Diabetespatiënten zijn hierdoor genoodzaakt zelf insuline toe te dienen om zo de bloedsuikerspiegel in balans te houden en in leven te blijven. De hoeveelheid insuline moet hierbij worden afgestemd op het aantal koolhydraten (suikers) dat men binnen krijgt.
Diabetes type 1 is een chronische vorm waarbij het lichaam helemaal geen insuline meer produceert. Diabetes type 2 is een vorm die kan ontstaan door erfelijkheid, ouderdom, overgewicht of tijdens een zwangerschap. Bij dit type is vaak onvoldoende insuline aanwezig in het lichaam omdat dit proces verstoord is geraakt bijvoorbeeld door het moeten verwerken van te grote hoeveelheden suiker. Vaak kan dit weer hersteld worden aan de hand van een gezondere leefstijl of pillen.
Meer informatie over suikerziekte kun je vinden in het artikel over diabetes.
Ga hier terug naar de kennisbank
Pulled pork is een ontzettend populair recept omdat het zo lekker, zeker met deze dry rub. Dit broodje pulled pork met koolsla is tevens koolhydraatarm. Lees hier verder: Broodje pulled pork met koolsla
Lekkere koolhydraatarme crackers belegd met kaas, ei en roomkaas Lees hier verder: Koolhydraatarme crackers met kaas ei en roomkaas
Een eenvoudig koolhydraatarm recept, gevulde paprike met ei. Ideaal als snel ontbijt, meenemen als lunch en vele variaties mogelijk door het toevoegen van groenten en kruiden. Lees hier verder: Gevulde paprika met ei
Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.
