logo mobiel

Verse tonijnsalade

Dit ga je klaarmaken:

Verse tonijnsalade

Recept beschrijving

Recept voor verse tonijnsalade met avocado, komkommer, sesamolie en limoensap. Niet alleen rijk aan gezonde vetten, maar ook laag in koolhydraten.

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

  • 250 gram verse tonijn
  • 1 avocado
  • 80 gram sla naar keuze
  • 2 tomaten
  • 1 sjalot
  • 4 snack komkommers
  • Sesamzaad

Dressing

  • 2 eetlepels sesamolie
  • 1 klein teentje knoflook, geperst
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1,5 cm verse gember, geraspt
  • 1 eetlepel limoensap
  • 1 eetlepel water
  • Sesamzaad

Bereiding

  1. Snijd de avocado, komkommer en tomaten in stukjes. Snijd de sjalot helemaal fijn.
  2. Verdeel de sla over de borden en de gesneden groenten van stap 1.
  3. Doe wat sesamzaad op een bordje en haal hier de verse tonijn doorheen. Verwarm een pan zonder olie op jet vuur en laat goed heet worden.
  4. Maak ondertussen de dressing door alles te mengen en verdeel over 2 borden.
  5. Grill de tonijn kort aan alle kanten. Leg op een snijplank en snijd voorzichtig in plakjes. Verdeel over de salade en eet smakelijk!

Voedingswaarden per persoon

  • Kcal 540
  • Koolhydraten 11,2 gram
  • Vetten 37,1 gram
  • Eiwitten 36,5 gram
  • Vezels 6,6 gram


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Gevulde courgette met paprika en gehakt
Recept: Gevulde courgette met paprika en gehakt

Dit eenvoudige koolhydraatarme recept bevat gehakt, paprika, ui, knoflook en andere ingredi¨nten. Dit is een voedzame en snelle maaltijd en vult goed! Lees hier verder: Gevulde courgette met gehakt

Bosvruchten kwark bars
Recept: Bosvruchten kwark bars

Heerlijke bosvruchten kwark bars op basis van plantaardige producten. Lees hier verder: Bosvruchten kwark bars

Sticky bloemkoolroosjes met teriyaki marinade en zoetzure groenten
Recept: Sticky bloemkoolroosjes met teriyaki marinade en zoetzure groenten

Bloemkoolroosjes zijn koolhydraatarm, bekijk nu dit recept voor een lekkere sticky variant met teriyaki marinade met zoetzure groenten. Lees hier verder: Sticky bloemkoolroosjes met teriyaki marinade en zoetzure groenten

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten