Verse tonijnsalade

Door: Lisa Print dit recept

Dit ga je klaarmaken:

Recept beschrijving

Recept voor verse tonijnsalade met avocado, komkommer, sesamolie en limoensap. Niet alleen rijk aan gezonde vetten, maar ook laag in koolhydraten.

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

250 gram verse tonijn
1 avocado
80 gram sla naar keuze
2 tomaten
1 sjalot
4 snack komkommers
Sesamzaad

Dressing

2 eetlepels sesamolie
1 klein teentje knoflook, geperst
2 eetlepels soyasaus
1,5 cm verse gember, geraspt
1 eetlepel limoensap
1 eetlepel water
Sesamzaad

Bereiding

Snijd de avocado, komkommer en tomaten in stukjes. Snijd de sjalot helemaal fijn.
Verdeel de sla over de borden en de gesneden groenten van stap 1.
Doe wat sesamzaad op een bordje en haal hier de verse tonijn doorheen. Verwarm een pan zonder olie op jet vuur en laat goed heet worden.
Maak ondertussen de dressing door alles te mengen en verdeel over 2 borden.
Grill de tonijn kort aan alle kanten. Leg op een snijplank en snijd voorzichtig in plakjes. Verdeel over de salade en eet smakelijk!

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Recept: Rosbief Salade

Deze goed gevulde rosbief salade is heerlijk als lunch, maar zeker ook als diner Lees hier verder: Rosbief Salade

Recept: Italiaanse wrap tosti

Een heerlijke tosti wie houdt daar niet van, ook al is brood geen optie, dan kan je nog een heerlijke tosti maken met bijvoorbeeld koolhydraatarme wraps! Lees hier verder: Italiaanse wrap tosti