Verse tonijnsalade
Recept beschrijving
Recept voor verse tonijnsalade met avocado, komkommer, sesamolie en limoensap. Niet alleen rijk aan gezonde vetten, maar ook laag in koolhydraten.
Door:
Lisa @ https://www.koolhydraatarmdieet.nl/
recepten/verse-tonijnsalade
Benodigde ingrediënten voor 2 personen
- 250 gram verse tonijn
- 1 avocado
- 80 gram sla naar keuze
- 2 tomaten
- 1 sjalot
- 4 snack komkommers
- Sesamzaad
- 2 eetlepels sesamolie
- 1 klein teentje knoflook, geperst
- 2 eetlepels sojasaus
- 1,5 cm verse gember, geraspt
- 1 eetlepel limoensap
- 1 eetlepel water
- Sesamzaad
- Snijd de avocado, komkommer en tomaten in stukjes. Snijd de sjalot helemaal fijn.
- Verdeel de sla over de borden en de gesneden groenten van stap 1.
- Doe wat sesamzaad op een bordje en haal hier de verse tonijn doorheen. Verwarm een pan zonder olie op jet vuur en laat goed heet worden.
- Maak ondertussen de dressing door alles te mengen en verdeel over 2 borden.
- Grill de tonijn kort aan alle kanten. Leg op een snijplank en snijd voorzichtig in plakjes. Verdeel over de salade en eet smakelijk!
- Kcal 540
- KHD 11,2 gr
- Vetten 37,1 gr
- Eiwitten 36,5 gr
- Vezels 6,6 gr
