Pulled chicken wrap

Door: Lisa Print dit recept

Dit ga je klaarmaken:

Recept beschrijving

Pulled chicken staat hier bijna wekelijks op tafel! Super eenvoudig om te maken en erg smaakvol. Ook leuk om te serveren op een verjaardag of leuke weekend snack op de bank. Met een hele wrap kun je er ook weer een maaltijd van maken dus je kunt er alle kanten mee op!

Benodigde ingrediënten voor 4 wraps

4 koolhydraatarme wraps
200 gram geraspte rode kool
een kwart komkommer
2 bosuitjes
2 kipfilets
1 bouillonblokje
100 ml koolhydraatarme bbqsaus
Optioneel: ranch dressing

Bereiding

Zet een pan water met een bouillonblokje op het vuur. Zodra het water kookt voeg je de kipfilets toe en kook ongeveer 15 minuten tot de kipfilets gaar zijn.
Trek de kipfilets met 2 vorken uit elkaar zodat je slierten krijgt. Doe dit in een bakje en meng met de bbqsaus. Voeg eventueel nog wat peper en zout toe of andere kruiden.
Steek met een kookring mini rondjes uit de grote wraps (of serveer hele wraps, wat je wilt).
Snijd de bosui, komkommer en rode kool fijn en verdeel over de wraps. Voeg de pulled chicken toe en eet smakelijk!

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Recept: Komkommerrolletjes met tonijn en pittige saus

Komkommerrolletjes met tonijn en pittige saus Lees hier verder: Komkommerrolletjes met tonijn en pittige saus

Recept: Gehaktbrood met ei

Gehaktbrood met ei, een heerlijk koolhydraatarm recept met extra eiwit. Handig dus als je nog niet al je dagelijkse eiwitten binnen hebt gekregen! Lees hier verder: Gehaktbrood met ei