logo mobiel

Koolhydraatarme pizza

Dit ga je klaarmaken:

Koolhydraatarme pizza

Recept beschrijving

Wie is er niet gek op PIZZA!😍🍕 Gelukkig zijn er ook gezondere pizza's waardoor je kunt blijven genieten van de heerlijke smaak. De bodem van een normale pizza bevat veel (snelle) koolhydraten. Wanneer je deze zou vervangen voor een gezondere variant, scheelt dit al veel in calorieën en extra voedingsstoffen. Probeer daarom eens een pizza met bloemkoolbodem, of een bodem gemaakt van amandelmeel zoals deze! Hier vind je het recept van de amandelmeelbodem voor 1 grote pizza of 2 kleine pizza's

Benodigde ingrediënten voor 2 kleine pizza bodems

  • 80 gram amandelmeel (webshop)
  • 100 gram mozzarella
  • 1 groot ei
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • Peper en zout naar smaak
  • Italiaanse kruiden (webshop)
  • 2 theelepels gesmolten boter

Bereiding

  1. Verwarm de oven op 200 graden
  2. Smelt de boter en mozzarella in een pan en meng dit met de rest van de ingrediënten tot een stevig geheel en kneed een paar minuten met je handen.
  3. Maak van het deeg een ronde pizzabodem met je handen of een deegroller
  4. Zet de bodem eerst 8 minuten in de oven zonder toppings
  5. Haal de bodem uit de oven en smeer tomatensaus eroverheen en kies beleg naar keuze!
  6. Zet vervolgens de pizza nog 5-10 minuten in de oven.

Voedingswaarden per pizza bodem

  • Kcal: 539
  • Koolhydraten: 5.9 gram
  • Vetten: 45.7 gram
  • Eiwit: 25.3 gram
  • Vezels: 3.6 gram

Tip voor variatie:

Dit is alleen het recept voor de koolhydraatarme pizzabodem. Je kunt er dus nog van alles op doen! Iedereen heeft een andere favoriete pizza of combinaties van ingrediënten die lekker zijn. Probeer het dus lekker uit.


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Koolhydraatarme spruitjes schotel
Recept: Koolhydraatarme spruitjes schotel

Koolhydraatarme spruitjes schotel uit de oven. Lees hier verder: Koolhydraatarme spruitjes schotel

Koolhydraatarme wafels
Recept: Koolhydraatarme wafels

Koolhydraatarme wafels zijn heerlijk en zo gemaakt, je kan er eindeloos mee variëren als ontbijt, lunch, tussendoortje of als toet, mogelijkheden genoeg! Lees hier verder: Koolhydraatarme wafels

Mexicaanse eimuffins
Recept: Mexicaanse eimuffins

Mexicaanse eimuffins lekker met bacon of gehakt. Lees hier verder: Mexicaanse eimuffins

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten