Koolhydraatarme pizza
Dit ga je klaarmaken:
Recept beschrijving
Wie is er niet gek op PIZZA!😍🍕 Gelukkig zijn er ook gezondere pizza's waardoor je kunt blijven genieten van de heerlijke smaak. De bodem van een normale pizza bevat veel (snelle) koolhydraten. Wanneer je deze zou vervangen voor een gezondere variant, scheelt dit al veel in calorieën en extra voedingsstoffen. Probeer daarom eens een pizza met bloemkoolbodem, of een bodem gemaakt van amandelmeel zoals deze! Hier vind je het recept van de amandelmeelbodem voor 1 grote pizza of 2 kleine pizza's
Benodigde ingrediënten voor 2 kleine pizza bodems
- 80 gram amandelmeel (webshop)
- 100 gram mozzarella
- 1 groot ei
- 1 teentje knoflook, geperst
- Peper en zout naar smaak
- Italiaanse kruiden (webshop)
- 2 theelepels gesmolten boter
Bereiding
- Verwarm de oven op 200 graden
- Smelt de boter en mozzarella in een pan en meng dit met de rest van de ingrediënten tot een stevig geheel en kneed een paar minuten met je handen.
- Maak van het deeg een ronde pizzabodem met je handen of een deegroller
- Zet de bodem eerst 8 minuten in de oven zonder toppings
- Haal de bodem uit de oven en smeer tomatensaus eroverheen en kies beleg naar keuze!
- Zet vervolgens de pizza nog 5-10 minuten in de oven.
Voedingswaarden per pizza bodem
- Kcal: 539
- Koolhydraten: 5.9 gram
- Vetten: 45.7 gram
- Eiwit: 25.3 gram
- Vezels: 3.6 gram
Tip voor variatie:
Dit is alleen het recept voor de koolhydraatarme pizzabodem. Je kunt er dus nog van alles op doen! Iedereen heeft een andere favoriete pizza of combinaties van ingrediënten die lekker zijn. Probeer het dus lekker uit.
Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa
Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:
Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:
Recept: Koolhydraatarme rendang
Heerlijke koolhydraatarme rendang met zoetzure komkommer, bloemkoolrijst en sperziebonen.
Lees hier verder: Koolhydraatarme rendang
Recept: Pittige kip met zoetzure komkommer
Heerlijk pittig kipgerecht met verfrissende zoetzure komkommer. Dit is een super lekker recept dat zo op tafel staat.
Lees hier verder: Pittige kip met zoetzure komkommer
Recept: Muesli Bounty repen
Ik heb dus een heerlijk simpel recept voor jullie als ontbijt of tussendoortje. De muesli bounty repen & wat zijn ze heerlijk!!
Lees hier verder: Muesli Bounty repen
Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten