logo mobiel

Kipburgers

Door: Lisa

Recept beschrijving

Deze kipburgers kun je zelf eenvoudig maken van kipgehakt en kruiden. Ook de frisse dipsaus met knoflook, die erg lekker is, kun je super snel maken. Serveer deze burgers met een frisse salade of op een (koolhydraatarm) broodje en je hebt zo een heerlijke maaltijd op tafel staan!

Dit ga je klaarmaken:

kipburgers

Benodigde ingrediënten voor 6 kleine of 4 grote kipburgers

  • 300 gram kipgehakt
  • Verse peterselie
  • 1 eetlepel kurkuma
  • 1 teentje knoflook geperst
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 halve theelepel komijnpoeder
  • Snufje cayennepeper
  • Peper en zout

Dipsaus:

  • 4 eetlepels kwark of Griekse yoghurt
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 1 flinke eetlepel aioli
  • optioneel voor mensen die van knoflook houden: 1 teentje knoflook, geperst
  • Extra verse kruiden eventueel.

Bereiding:

  1. Kneed alle ingrediënten van de kipburgers door elkaar en verdeel in 4 grotere of 6 kleinere burgers.
  2. Verwarm een pan met olie of boter en bak hierin de burgers goudbruin.
  3. Meng ondertussen alle ingrediënten voor de dipsaus. Je kunt ook nog extra verse kruiden toevoegen zoals peterselie of bieslook!
  4. Serveer met een frisse salade, broodje of dip ze meteen in de saus.

Tip voor variatie:

Je kunt deze burgers ook maken met ander gehakt zoals rundergehakt of lamsgehakt. OF varieer door een andere dipsaus te maken.


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboek Lisa kookt koolhydraatarm of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Gerookte zalm salade
Recept: Gerookte zalm salade

Dit heerlijke recept voor gerookte zalm salade is koolhydraatarm en ideaal als lunch, maar je kunt er ook een sierlijk voorgerechtje van maken. Lees hier verder: Gerookte zalm salade

Veelgestelde vragen over het koolhydraatarm dieet
Veelgestelde vragen over het koolhydraatarm dieet

Wat zijn de meest gemaakte fouten in het koolhydraatarm dieet? Mag brood nog wel en kun je snel afvallen met koolhydraatarm eten? Lees hier alle antwoorden Lees hier verder: Veelgestelde vragen over het koolhydraatarm dieet

Keto broodjes
Recept: Keto broodjes

Keto broodjes met zeer weinig koolhydraten die wel luchtig zijn! Probeer dit recept eens en geniet van een lekker krokant broodje. Lees hier verder: Keto broodjes

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten