Kipburgers
Dit ga je klaarmaken:
Recept beschrijving
Deze kipburgers kun je zelf eenvoudig maken van kipgehakt en kruiden. Ook de frisse dipsaus met knoflook, die erg lekker is, kun je super snel maken. Serveer deze burgers met een frisse salade of op een (koolhydraatarm) broodje en je hebt zo een heerlijke maaltijd op tafel staan!
Benodigde ingrediënten voor 2 personen
- 300 gram kipgehakt
- Verse peterselie
- 1 eetlepel kurkuma
- 1 teentje knoflook geperst
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 halve theelepel komijnpoeder
- Snufje cayennepeper
- Olie of boter om in te bakken
- Peper en zout
Dipsaus
- 4 eetlepels kwark of Griekse yoghurt
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 flinke eetlepel aioli
- Optioneel voor mensen die van knoflook houden: 1 teentje knoflook, geperst
- Extra verse kruiden eventueel
Bereiding
- Kneed alle ingrediënten van de kipburgers door elkaar en verdeel in 4 grotere of 6 kleinere burgers.
- Verwarm een pan met olie of boter en bak hierin de burgers goudbruin.
- Meng ondertussen alle ingrediënten voor de dipsaus. Je kunt ook nog extra verse kruiden toevoegen zoals peterselie of bieslook!
- Serveer met een frisse salade, broodje of dip ze meteen in de saus.
Voedingswaarden per persoon
- Kcal: 427
- Khd: 1,5 gram
- Vetten: 31,8 gram
- Eiwitten: 33,9 gram
- Vezels: 0 gram
Tip voor variatie:
Je kunt deze burgers ook maken met ander gehakt zoals rundergehakt of lamsgehakt. OF varieer door een andere dipsaus te maken.
Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa
Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:
Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:
Recept: Koolhydraatarme milkshake
Deze koolhydraatarme milkshake met amandelmelk, framboze, bosbessen en aardbeienis ontzettend lekker en gezond om de dag mee te beginnen.
Lees hier verder: Koolhydraatarme milkshake
Recept: Koolhydraatarme burger van tomaat
🍅Een uitgeholde grote tomaat als broodje! Hoef je geen plakjes tomaat meer op je burger te leggen en krijg je minder snelle koolhydraten binnen dan met een normaal hamburgerbroodje
Lees hier verder: Koolhydraatarme burger van tomaat
Recept: Broccoli gehakt ovenschotel met aardappel anders saus
Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten