Kipburgers

Door: Lisa

Recept beschrijving

Deze kipburgers kun je zelf eenvoudig maken van kipgehakt en kruiden. Ook de frisse dipsaus met knoflook, die erg lekker is, kun je super snel maken. Serveer deze burgers met een frisse salade of op een (koolhydraatarm) broodje en je hebt zo een heerlijke maaltijd op tafel staan!

Dit ga je klaarmaken:

Benodigde ingrediënten voor 6 kleine of 4 grote kipburgers

300 gram kipgehakt
Verse peterselie
1 eetlepel kurkuma
1 teentje knoflook geperst
1 theelepel paprikapoeder
1 halve theelepel komijnpoeder
Snufje cayennepeper
Peper en zout

Dipsaus:

4 eetlepels kwark of Griekse yoghurt
1 eetlepel mayonaise
1 flinke eetlepel aioli
optioneel voor mensen die van knoflook houden: 1 teentje knoflook, geperst
Extra verse kruiden eventueel.

Bereiding:

Kneed alle ingrediënten van de kipburgers door elkaar en verdeel in 4 grotere of 6 kleinere burgers.
Verwarm een pan met olie of boter en bak hierin de burgers goudbruin.
Meng ondertussen alle ingrediënten voor de dipsaus. Je kunt ook nog extra verse kruiden toevoegen zoals peterselie of bieslook!
Serveer met een frisse salade, broodje of dip ze meteen in de saus.

Tip voor variatie:

Je kunt deze burgers ook maken met ander gehakt zoals rundergehakt of lamsgehakt. OF varieer door een andere dipsaus te maken.

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboek Lisa kookt koolhydraatarm of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Recept: Koolhydraatarme amandelpannenkoeken

Een heerlijk recept voor een koolhydraatarme en glutenvrije ontbijtcake met blauwe bessen. Start je dag goed met deze smaakvolle cake. Lees hier verder: Koolhydraatarme amandelpannenkoeken