Kipburgers

Door: Lisa Print dit recept

Dit ga je klaarmaken:

Recept beschrijving

Deze kipburgers kun je zelf eenvoudig maken van kipgehakt en kruiden. Ook de frisse dipsaus met knoflook, die erg lekker is, kun je super snel maken. Serveer deze burgers met een frisse salade of op een (koolhydraatarm) broodje en je hebt zo een heerlijke maaltijd op tafel staan!

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

300 gram kipgehakt
Verse peterselie
1 eetlepel kurkuma
1 teentje knoflook geperst
1 theelepel paprikapoeder
1 halve theelepel komijnpoeder
Snufje cayennepeper
Olie of boter om in te bakken
Peper en zout

Dipsaus

4 eetlepels kwark of Griekse yoghurt
1 eetlepel mayonaise
1 flinke eetlepel aioli
Optioneel voor mensen die van knoflook houden: 1 teentje knoflook, geperst
Extra verse kruiden eventueel

Bereiding

Kneed alle ingrediënten van de kipburgers door elkaar en verdeel in 4 grotere of 6 kleinere burgers.
Verwarm een pan met olie of boter en bak hierin de burgers goudbruin.
Meng ondertussen alle ingrediënten voor de dipsaus. Je kunt ook nog extra verse kruiden toevoegen zoals peterselie of bieslook!
Serveer met een frisse salade, broodje of dip ze meteen in de saus.

Voedingswaarden per persoon

Kcal: 427
Khd: 1,5 gram
Vetten: 31,8 gram
Eiwitten: 33,9 gram
Vezels: 0 gram

Tip voor variatie:

Je kunt deze burgers ook maken met ander gehakt zoals rundergehakt of lamsgehakt. OF varieer door een andere dipsaus te maken.

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Recept: Vegetarisch gevulde courgette

Overheerlijke vegetarisch gevulde courgette, lekker als lunch of als bijgerecht bij je diner. Lees hier verder: Vegetarisch gevulde courgette

Recept: Pulled pork uit de slowcooker

Pulled pork uit de slowcooker is een bijzonder smaakvol gerecht en met dit recept inclusief dry ryb is het ook nog eens koolhydraatarm. Lees hier verder: Pulled pork uit de slowcooker