logo mobiel

Kipburgers

Dit ga je klaarmaken:

Kipburgers

Recept beschrijving

Deze kipburgers kun je zelf eenvoudig maken van kipgehakt en kruiden. Ook de frisse dipsaus met knoflook, die erg lekker is, kun je super snel maken. Serveer deze burgers met een frisse salade of op een (koolhydraatarm) broodje en je hebt zo een heerlijke maaltijd op tafel staan!

Benodigde ingrediënten voor 2 personen 

  • 300 gram kipgehakt
  • Verse peterselie
  • 1 eetlepel kurkuma
  • 1 teentje knoflook geperst
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 halve theelepel komijnpoeder
  • Snufje cayennepeper
  • Olie of boter om in te bakken
  • Peper en zout

Dipsaus

  • 4 eetlepels kwark of Griekse yoghurt
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 1 flinke eetlepel aioli
  • Optioneel voor mensen die van knoflook houden: 1 teentje knoflook, geperst
  • Extra verse kruiden eventueel

Bereiding

  1. Kneed alle ingrediënten van de kipburgers door elkaar en verdeel in 4 grotere of 6 kleinere burgers.
  2. Verwarm een pan met olie of boter en bak hierin de burgers goudbruin.
  3. Meng ondertussen alle ingrediënten voor de dipsaus. Je kunt ook nog extra verse kruiden toevoegen zoals peterselie of bieslook!
  4. Serveer met een frisse salade, broodje of dip ze meteen in de saus.

Voedingswaarden per persoon

  • Kcal: 427
  • Khd: 1,5 gram
  • Vetten: 31,8 gram
  • Eiwitten: 33,9 gram
  • Vezels: 0 gram

Tip voor variatie:

Je kunt deze burgers ook maken met ander gehakt zoals rundergehakt of lamsgehakt. OF varieer door een andere dipsaus te maken.


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Lisa kookt koolhydraatarm in de media
Lisa kookt koolhydraatarm in de media

Lisa is met haar koolhydraatarm dieetplan en receptenboek verschillende keren in de lokale media geweest. Bekijk hier de interviews en krantenartikelen. Lees hier verder: In de Media

Lisa kookt koolhydraatarm 3 - Makkelijke en Snelle recepten
Lisa kookt koolhydraatarm 3 - Makkelijke en Snelle recepten

Lisa kookt koolhydraatarm 3 bevat meer dan 120 koolhydraatarme recepten die makkelijk en snel op tafel staan. Bij elk recept vind je een tip voor variatie en de macro's en kcal per portie. Lees hier verder: Lisa Kookt Koolhydraatarm 3 - Makkelijke én Snelle recepten

25 Koolhydraatarme smoothie recepten met groente en fruit
25 Koolhydraatarme smoothie recepten met groente en fruit

Bekijk deze 25 smaakvolle koolhydraatarme smoothie recepten met bereiding tips en nieuwe groente en fruit combinaties. Lees hier verder: 25 koolhydraatarme smoothie recepten met groente en fruit

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten