logo mobiel

Kip met champignons en cheddar kaas

Door: Lisa

Recept beschrijving

Dit koolhydraatarm recept is een heerlijke combinatie van kipfilet, gebakken champignons, knoflook en cheddar kaas. Gelukkig heb je maar een paar ingrediënten nodig en is het eenvoudig te bereiden in de oven!

Dit ga je klaarmaken:

Kip met champignons en cheddar kaas

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

  • 3 kipfilets
  • 250 gram champignons
  • 2 teentjes knoflook
  • Cheddar kaas
  • Verse peterselie
  • Kruiden naar keuze voor de kipfilet
  • Olijfolie om te bakken

Bereiding:

  1. Verwarm de oven op 200 graden. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Pers de knoflook fijn.
  2. Verwarm in een pan wat olie en bak de champignons samen met de knoflook gaar.
  3. Kruid de kipfilets met kruiden naar keuze. Je kunt ze eventueel kort grillen, maar dit hoeft niet.
  4. Leg de kipfilets in een overschaal. Verdeel de champignons over de kipfilets en verdeel de cheddar kaas er overheen.
  5. Zet de kipfilets 20-30 minuten in de oven. Als ze gaar zijn kun je er nog wat verse peterselie over heen strooien! Eet smakelijk.

Tip voor variatie:

Serveer deze maaltijd bij een lekkere frisse salade of groenten naar keuze.


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboek Lisa kookt koolhydraatarm of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Koolhydraatarme producten die helpen bij het afvallen
Koolhydraatarme producten die helpen bij het afvallen

complete koolhydraatarme producten lijst met voedingswaarden, Lees hier verder: Koolhydraatarme producten die helpen bij een gezondere levensstijl en het afvallen

Afvallen lukt niet
Afvallen lukt niet

Als afvallen niet lukt, dan kan dat tot frustraties leiden. Wellicht zit jouw lichaam nog niet in de vetverbranding stand en krijg je onbewust nog te veel calorieen binnen. Lees hier verder: Afvallen lukt niet wat doe ik verkeerd

Griekse snack paprikas
Recept: Griekse snack paprikas

Griekse snack paprikas met feta, olijven, oregano en peterselie. Ideaal binnen een koolhydraatarme of keto eetpatroon. Bekijk hier het recept met weinig koolhydraten. Lees hier verder: Griekse snack paprikas

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten