Gefrituurde garnalen

Door: Lisa Print dit recept

Dit ga je klaarmaken:

Recept beschrijving

Deze garnalen zijn echt een aanrader als je van gefrituurde garnalen houdt! Met een krokant korstje gemaakt van o.a. kokos bevat het weinig koolhydraten, kun je hier heerlijk van genieten! Serveer met een heerlijk koolhydraatarm chili sausje of maak zelf een dip en je hebt zo een gezonde snack op tafel staan!

Benodigde ingrediënten voor 15 garnalen

15 grote gepelde garnalen
30 gram geraspte kokos
40 gr kokosmeel of amandelmeel (webshop)
1 ei
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel paprikapoeder
Peper en zout

Bereiding

Dep de garnalen droog en haal ze door het amandelmeel of kokosmeel heen.
Klop een ei los in een kommetje.
Meng de geraspte kokos met peper, zout, paprikapoeder en knoflookpoeder.
Haal de garnalen eerst door het losgeklopte ei en daarna door het kokosmengsel.
Je kunt de garnalen op verschillende manieren bereiden: frituren in laag kokosolie in een pan of in de oven/airfryer 6 á 8 minuten op 180 graden.

Voedingswaarden per garnaal

Kcal: 43
Khd: 0.4 gram
Vetten: 3.2 gram
Eiwit: 2.9 gram
Vezels: 0.4 gram

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Recept: Koolhydraatarme monchoutaart

Heb je wel eens zin in een stukje taart zonder een bak suiker binnen te krijgen.. Nou dan ben je niet de enige! Probeer dan eens dit heerlijke recept voor een koolhydraatarme monchoutaart. Lees hier verder: Koolhydraatarme monchoutaart