Bordje Italiaanse hamburger

Door: Lisa Print dit recept

Dit ga je klaarmaken:

Recept beschrijving

Heerlijk makkelijk recept, Italiaanse hamburger lekker voor de lunch of diner. Staat binnen een handomdraai op de tafel.

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

2 hamburgers
4 plakjes ontbijtspek of bacon
1 tomaat
1 krop romaine sla
1 bol mozzarella
1 kleine ui
2 eetlepels verse groene pesto
Peper en zout

Bereiding

Snijd de ui in grove ringen. Bak eerst de ontbijtspek krokant en leg even apart. Bak daarna de burgers en de ui gaar in dezelfde pan in het vet van de ontbijtspek.
Verdeel de sla over twee borden.
Snijd de tomaat en mozzarella in plakjes en verdeel over de sla op de borden.
Verdeel de verse groene pesto over de borden en serveer de burgers en gebakken ui erbovenop, top af met peper en zout naar smaak en eet smakelijk!

Voedingswaarden per persoon

Kcal 556
Koolhydraten 10.7 gram
Vetten 39.4 gram
Eiwitten 38 gram
Vezels 3.4 gram

Tip voor variatie:

Je kunt de burgers ook zelf maken als je dit lekkerder vind, maar voor het gemak kun je ook kiezen voor kant-en-klare hamburgers. Let er dan wel op dat je goede burgers koopt, zonder onnodige toevoegingen.

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Recept: Aardappel Anders Ovenschotel

Een van mijn lievelings ovenschotels vroeger was de aardappel anders ovenschotel! Maar nu ik geen aardappelen meer eet, wilde ik graag een vervanger! Ik heb de saus zelf gemaakt, maar je kunt ook de saus uit de pot gebruiken! Lees hier verder: Aardappel Anders Ovenschotel

Recept: Blueberry muffins

Deze blueberry muffins zijn zo lekker en handig om mee te nemen als je een dagje weg gaat! Lees hier verder: Blueberry muffins

Recept: Watermeloen aardbeien ijsjes

Niets is zo verfrissend als een lekker ijsje in de zomer! Hopelijk komt de zon ook weer snel tevoorschijn in Nederland! Als je slim bent, maak je alvast deze ijsjes en leg je ze in je diepvries, zo kun je straks meteen genieten als het zomerse weer o Lees hier verder: Watermeloen aardbeien ijsjes

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten