Bordje Italiaanse hamburger

Door: Lisa Print dit recept

Dit ga je klaarmaken:

Recept beschrijving

Heerlijk makkelijk recept, Italiaanse hamburger lekker voor de lunch of diner. Staat binnen een handomdraai op de tafel.

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

2 hamburgers
4 plakjes ontbijtspek of bacon
1 tomaat
1 krop romaine sla
1 bol mozzarella
1 kleine ui
2 eetlepels verse groene pesto
Peper en zout

Bereiding

Snijd de ui in grove ringen. Bak eerst de ontbijtspek krokant en leg even apart. Bak daarna de burgers en de ui gaar in dezelfde pan in het vet van de ontbijtspek.
Verdeel de sla over twee borden.
Snijd de tomaat en mozzarella in plakjes en verdeel over de sla op de borden.
Verdeel de verse groene pesto over de borden en serveer de burgers en gebakken ui erbovenop, top af met peper en zout naar smaak en eet smakelijk!

Voedingswaarden per persoon

Kcal 556
Koolhydraten 10.7 gram
Vetten 39.4 gram
Eiwitten 38 gram
Vezels 3.4 gram

Tip voor variatie:

Je kunt de burgers ook zelf maken als je dit lekkerder vind, maar voor het gemak kun je ook kiezen voor kant-en-klare hamburgers. Let er dan wel op dat je goede burgers koopt, zonder onnodige toevoegingen.

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Recept: Zalmmousse met dille

Zalmmousse met dille, een leuk gerechtje voor Pasen of om te serveren bij een gezellig etentje als heerlijk voorafje of amuse. Lees hier verder: Zalmmousse met dille

Recept: Gehaktballen in tomaten-kaassaus

Gehaktballen in tomaten-kaassaus, lekker met courgetti, bloemkoolrijst of stamppot. Maar ook als snack. Lees hier verder: Gehaktballen in tomaten-kaassaus

Recept: Broccoli cheddar soep met hamreepjes

Deze goed gevulde broccoli cheddar maaltijdsoep met hamreepjes is overheerlijk en staat zo op tafel. Lees hier verder: Broccoli cheddar soep met hamreepjes

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten