logo mobiel

Vette Choco Cake

Dit ga je klaarmaken:

Vette Choco Cake

Recept beschrijving

Ja wie wil dat nou niet.. een lekkere dikke plak vette cake die proeft naar een brownie en ook nog keto is.

Benodigde ingrediënten voor 13 personen

  • 70 gram 90% pure chocolade
  • 20 gram cacao (webshop)
  • 150 gram amandelmeel (webshop)
  • 200 gram roomboter ongezouten
  • 50 ml amandelmelk ongezoet
  • 80 gram erythritol (webshop)
  • 4 eieren
  • 1 tl vanille aroma
  • 1 tl bakpoeder (webshop)

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden.
  2. Als eerste voeg je alle droge ingrediënten bij elkaar en meng dit goed.
  3. Laat de boter met de chocolade smelten in een pannetje op laag vuur au-bain marie.
  4. Klop de eieren in een aparte kom los en voeg de amandelmelk en vanille aroma toe en klop nog even door tot het goed gemengd is.
  5. Voeg het daarna toe aan het chocolade mengsel en roer door elkaar.
  6. Dan voeg je dit toe aan de kom met de droge ingrediënten en meng dit heel goed tot het 1 geheel wordt.
  7. Giet het in een siliconen cakevorm of bekleedt het met bakpapier en bak af op 170 graden voor 30 à 40 min. (Ligt aan je oven)

Voedingswaarden per plakje 

  • Kcal 247
  • Koolhydraten 2 gram
  • Vetten 23.8 gram
  • Eiwitten 5.9 gram

Tip voor variatie:

Maak je bakpapier nat en knijp uit en droog af en vorm het in je bakvorm, dit gaat nu heel makkelijk omdat het bakpapier goed soepel is geworden.


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Koolhydraatarme sushi
Recept: Koolhydraatarme sushi

Koolhydraatarme sushi, makkelijk om te maken en erg lekker! Dit low carb sushi recept kan door iedereen gemaakt worden en je kiest zelf de vulling. Lees hier verder: Koolhydraatarme sushi

Ilse afvallen voor en na
Ilse afvallen voor en na

Na jarenlang gejojo zag ik in dat het anders moest. Ik moest mijn eetgewoontes gaan veranderen! Ik ben me gaan verdiepen in verschillende soorten diëten die geen diëten waren maar eetgewoonte veranderingen. Zelf kwam ik er niet helemaal uit dus ik Lees hier verder: Ilse van GemertViel 38 kilo af met een koolhydraatarm eetpatroon

Koolhydraatarme crackers met kaas ei en roomkaas
Recept: Koolhydraatarme crackers met kaas ei en roomkaas

Lekkere koolhydraatarme crackers belegd met kaas, ei en roomkaas Lees hier verder: Koolhydraatarme crackers met kaas ei en roomkaas

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten