logo mobiel

Vette Choco Cake

Dit ga je klaarmaken:

Vette Choco Cake

Recept beschrijving

Ja wie wil dat nou niet.. een lekkere dikke plak vette cake die proeft naar een brownie en ook nog keto is.

Benodigde ingrediënten voor 13 personen

  • 70 gram 90% pure chocolade
  • 20 gram cacao 
  • 150 gram amandelmeel
  • 200 gram roomboter ongezouten
  • 50 ml amandelmelk ongezoet
  • 80 gram erythritol 
  • 4 eieren
  • 1 tl vanille aroma
  • 1 tl bakpoeder

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden.
  2. Als eerste voeg je alle droge ingrediënten bij elkaar en meng dit goed.
  3. Laat de boter met de chocolade smelten in een pannetje op laag vuur au-bain marie.
  4. Klop de eieren in een aparte kom los en voeg de amandelmelk en vanille aroma toe en klop nog even door tot het goed gemengd is.
  5. Voeg het daarna toe aan het chocolade mengsel en roer door elkaar.
  6. Dan voeg je dit toe aan de kom met de droge ingrediënten en meng dit heel goed tot het 1 geheel wordt.
  7. Giet het in een siliconen cakevorm of bekleedt het met bakpapier en bak af op 170 graden voor 30 à 40 min. (Ligt aan je oven)

Voedingswaarden per persoon/portie

  • Kcal 247
  • Koolhydraten 2 gram
  • Vetten 23.8 gram
  • Eiwitten 5.9 gram

Tip

Maak je bakpapier nat en knijp uit en droog af en vorm het in je bakvorm, dit gaat nu heel makkelijk omdat het bakpapier goed soepel is geworden.


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Koolhydraatarme vervangers voor producten met kool
Koolhydraatarme vervangers voor producten met kool

Koolhydraatarme vervangers zijn gezonde alternatieven voor producten die vol zitten met koolhydraten. Bij overgewicht kunnen een koolhydraatarme producten helpen bij het afvallen. Lees hier verder: Koolhydraatarme vervangers voor producten met koolhydraten

Koolhydraatarme recepten
Recept: Koolhydraatarme recepten

Deze koolhydraatarme recepten zorgen voor een stabiele bloedsuikerspiegel en helpen bij gezond afvallen in het koolhydraatarm dieet. Lees hier verder: Koolhydraatarme recepten in het koolhydraatarm dieet

Zomerse rijstsalade met pesto
Recept: Zomerse rijstsalade met pesto

Zomerse rijstsalade met pesto, lekker op een warme dag als je even geen zin hebt uitgebreid te koken. Lees hier verder: Zomerse rijstsalade met pesto

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten