logo mobiel

Gevulde kipfilet met roomvulling

Dit ga je klaarmaken:

Gevulde kipfilet met roomvulling

Recept beschrijving

Mijn kip cheddar recept is het populairste recept van mijn website. Nu heb ik een soortgelijk recept met een romige vulling gemaakt. Houd je van kip? Dan is deze combinatie met roomkaas en spinazie, zeker wat voor jou! Ook eenvoudig vooraf te bereiden of een leuk gerecht om te serveren als mensen komen eten. Serveer bijvoorbeeld bij een salade, groente friet of groente rijst.

Benodigde ingrediënten voor 4 personen

  • 4 kleine kipfilets
  • 100 gram roomkaas
  • 100 gram spinazie
  • 75 gram crème fraîche
  • 60 gram Parmezaanse kaas
  • 2 bosuitjes
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 1,5 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel uienpoeder
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Cayennepeper naar smaak
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Meng het paprikapoeder, cayennepeper, uienpoeder, knoflookpoeder, peper en zout door elkaar en meng met de eetlepels olijfolie. Verdeel de marinade over de buitenkanten van alle kipfilets.
  3. Snijd de kipfilets in de lengte (dus niet helemaal doormidden), maak een inkeping in de kipfilet waar de roomsaus straks in gaat.
  4. Hak de spinazie en bosui fijn met een mes of als je een keukenmachine hebt, kun je de roomkaas, spinazie, crème fraîche, Parmezaanse kaas, bosui en peper en zout in een keukenmachine malen tot een dikke saus.
  5. Verdeel de saus over de vier opengesneden kipfilets en druk goed aan.
  6. Leg de gevulde kipfilets in een ovenschaal, zet nu 25 minuten in de oven en eet smakelijk.

Voedingswaarden per persoon

  • Kcal: 476
  • Khd: 1,7 gram
  • Vetten: 27 gram
  • Eiwitten: 55 gram
  • Vezels: 0,6 gram


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

kibbeling-met-remouladesaus
Recept: kibbeling-met-remouladesaus

Gewone kibbeling is natuurlijk niet koolhydraatarm door het lekkere krokante korstje, check dit recept en behoudt het krokante kortstje! Lees hier verder: kibbeling-met-remouladesaus

Vegetarisch gevulde courgette
Recept: Vegetarisch gevulde courgette

Overheerlijke vegetarisch gevulde courgette, lekker als lunch of als bijgerecht bij je diner. Lees hier verder: Vegetarisch gevulde courgette

Lisa's Low Carb Challenge
Lisa's Low Carb Challenge

Lisa kookt koolhydraatarm 2 staat vol met 178 koolhydraatarme recepten die verdeeld zijn over 10 hoofdstukken van ontbijt, lunch en diner tot gezonde snacks, bowls, soepen, guilty pleasures en kruidenmixen. Lees hier verder: Lisa's Low Carb Challenge!

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten