Big Mac taco wraps
Dit ga je klaarmaken:
Recept beschrijving
Big Mac wie houdt er niet van, natuurlijk mag je geen hamburgerbroodje in onze levensstijl maar deze Big Mac taco wraps zullen je zeker net zo goed smaken, misschien wel beter!
Benodigde ingrediënten voor 2 personen (1 wrap per persoon)
- 2 low carb wraps (webshop)
- 250 gram rundergehakt
- 50 gram cheddar kaas
- 50 gram ijsbergsla
- 5 cherrytomaatjes
- 2 eetlepels zure augurkjes
- Boter of olie om te bakken
- Peper en zout
Big M saus
- ¼ ui, gesnipperd
- 2 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels augurkensap
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel azijn
- 1 theelepel mosterd
- ¼ theelepel paprikapoeder
- Peper en zout
Bereiding
- Leg twee wraps op de borden en verdeel het gehakt in twee gelijke delen. Leg op iedere wrap een deel van het gehakt en druk goed aan zodat de wrap helemaal bedekt wordt met een dunne laag gehakt. Strooi er daarna wat zout en peper overheen.
- Verwarm een koekenpan met wat olie of boter en bak hierin de gehaktkant van de wrap helemaal gaar. Keer vervolgens de wrap om, zodat de wrapkant ook nog wat krokanter bakt.
- Maak ondertussen de saus door alle ingrediënten te mengen.
- Haal daarna de wrap uit de pan en beleg de gehaktkant met cheddar, ijsbergsla, tomaatjes, augurk en als laatste de Big M saus en eet smakelijk!
Voedingswaarden per persoon/portie (1 wrap)
- Kcal 721
- Koolhydraten 3.6 gram
- Vetten 56.1 gram
- Eiwitten 39.9 gram
- Vezels 12.1 gram
Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa
Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:
Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:
Recept: Tomatensoep met basilicum
Recept: Watermeloen pizza
Een watermeloen pizza is eenvoudig te maken en lekker. Deze versie is koolhydraatarm en dus geschikt in het koolhydraatarm dieet
Lees hier verder: Watermeloen ontbijt pizza
Diabetes, suikerziekte en het koolhydraatarm dieet
Diabetes is de medische naam voor suikerziekte. Het koolhydraatarm dieet is een oplossing om de wisselende bloedsuikerspiegel onder controle en constanter te krijgen. Lees hier verder: Diabetes en het koolhydraatarm dieet
Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten