logo mobiel

Awa di lamunchi

Dit ga je klaarmaken:

Awa di lamunchi

Recept beschrijving

Awa di lamunchi is een verfrissend drankje op basis van limoen. Een van mijn favoriete drankjes op Curaçao! Fris, zoet en drinkt makkelijk weg. Ik ben een slechte waterdrinker, al probeer ik er sinds dit jaar wel echt beter op te letten. Daarom maak ik vaak 1,5 liter van deze limoendrank, zet ik het in de koelkast en kun je het pakken wanneer je zin hebt. Dat is ook meteen mijn tip voor de mensen die ook moeite hebben met voldoende water drinken iedere dag. Geef het wat extra smaak, dan drink je het makkelijker op. In de originele versie zit wel veel suiker, daarom hier de koolhydraatarme versie!

Benodigde ingrediënten voor 6 glazen

  • 1,4 liter water
  • 5 limoenen
  • 25 – 75  gram erythritol (webshop)
  • Optioneel: verse munt of andere kruiden

Bereiding

  1. Doe 250 ml water in een pan samen met de erythritol, breng aan de kook en blijf roeren tot alles is opgelost. Zet het vuur dan uit en laat afkoelen.
  2. Pers ondertussen de limoenen, voeg het sap bij het overige water en roer alles goed door elkaar.
  3. Voeg hier ook het 'suikerwater’ aan toe en schud even zodat alles goed mengt. Zet de fles of waterkan nu in de koelkast en serveer als het goed in terug gekoeld is, eventueel met wat ijs en/of verse munt of andere kruiden.

Voedingswaarden per glas

  • Kcal 7
  • Koolhydraten 1.3 gram
  • Vetten 0 gram
  • Eiwitten 0.1 gram
  • Vezels 0.5 gram

Tip voor variatie:

De originele drank is met limoensap, maar je kunt er natuurlijk allerlei varianten mee maken. voeg wat verse munt toe, pureer nog wat aardbeien of ander rood fruit. Ook lekker om wat kruiden mee te koken, denk aan steranijs, jeneverbessen, tijm, rozemarijn etc.


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Salty peanutbutter toffee bars
Recept: Salty peanutbutter toffee bars

Deze salty peanutbutter toffee bars zijn een heerlijk tussendoortje of lekker om op tafel te zetten bij een feestje. Lees hier verder: Salty peanutbutter toffee bars

Scrambled eggs
Recept: Scrambled eggs

Scrambled eggs oftewel roerei, wie houdt er nou niet van. Heerlijk als ontbijt, maar kan ook heel goed als lunch. Lees hier verder: Scrambled eggs

Kokos koekjes
Recept: Kokos koekjes

Heerlijke kokos koekjes voor even tussendoor! Lees hier verder: Kokos koekjes

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten