Pindakaas choco bites
Dit ga je klaarmaken:
Recept beschrijving
Heb je geen zin om lang in de keuken te staan, maar toch trek in iets lekkers wat goed vult? Dan zijn deze pindakaas choco bites echt ideaal voor jou!! Je bent nog geen 10 minuten bezig om dit lekkere baksel op tafel te zetten
Benodigde ingrediënten voor 24 stuks
Deeg
- 160 gram 100% pindakaas
- 20 gram lowcarb maple stroop
- 4 eetlepel amandelmelk ongezoet
- 45 gram whey poeder (webshop)
- 30 gram low carb choco chips dark
Choco laag
- 70 gram choco chips dark
- 10 gram low carb witte chocolade
- 10 gram kokosolie
Bereiding
- Kneed de pindakaas, maple stroop, amandelmelk, whey poeder en choco chips goed door elkaar tot je een deeg krijgt.
- Bekleed je ovenschaal met bakpapier en druk hier het deeg in zodat het overal even hoog is.
- Smelt nu de chocolade au-bain-marie op laag vuur en voeg hier 5 gram kokosolie bij. Zodra het gesmolten is, giet je dit over je deeg heen.
- Smelt nu de witte chocolade en 5 gram kokosolie au-bain-marie op laag vuur en doe deze in een spuitzak zodra deze goed gesmolten is. Maak nu rechte horizontale witte lijnen over de bruine chocolade laag. Pak een satéprikker en ga daarmee verticaal door de witte strepen heen. Maak een patroon zoals jij het mooi vind!
Voedingswaarden per stukje
- Kcal 76
- Koolhydraten 1.2 gram
- Vetten 5.6 gram
- Eiwitten 3.8 gram
Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa
Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:
Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:
Recept: Gezond tussendoortje: Geroosterde kikkererwten
Geroosterde kikkererwten zijn ideaal als gezond tussendoortje of gezonde snack. Je kunt hartige en zoete varianten maken, lees hier hoe.
Lees hier verder: Geroosterde kikkererwten
Sporten en afvallen
Recept: Speculaas ster cake
Feestelijke speculaas ster cake, leuk om te maken en heerlijk om te eten met de Feestdagen of gewoon zomaar!
Lees hier verder: Speculaas ster cake
Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten