logo mobiel

Frisse slabootjes met garnalen

Dit ga je klaarmaken:

Frisse slabootjes met garnalen

Recept beschrijving

Heerlijke slabootjes met garnalen, leuk om op tafel te zetten voor je gasten, maar ook heerlijk als lunch of tussendoortje.

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

  • 200 gram garnalen
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1 krop romaine sla
  • 1 avocado
  • ½ kleine rode ui
  • 2 eetlepels Griekse yoghurt
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 2 theelepels ketchup zero
  • Verse dille naar smaak
  • Peper en zout
  • Optioneel: ½ groene appel (khb)

Bereiding

  1. Snipper de rode ui zo fijn mogelijk, snijd de avocado in blokjes, de bleekselderij in stukjes en hak de dille fijn.
  2. Breek de slabladeren voorzichtig af en leg op een bord. Meng in een kom de Griekse yoghurt, mayonaise, gesnipperde rode ui, ketchup zero, dille, peper en zout door elkaar. Voeg hier de garnalen aan toe en zet even aan de kant.
  3. Verdeel de avocado en bleekselderij over de slabladeren en verdeel hier de garnalen salade overheen. Als je koolhydraatbeperkt eet, kun je ook nog wat blokjes groene appel toevoegen.

Voedingswaarden per persoon/portie

  • Kcal 355
  • Koolhydraten 5.7 gram
  • Vetten 25.9 gram
  • Eiwitten 20.9 gram
  • Vezels 6.8 gram

Tip voor variatie:

Lust je geen garnalen? Maak dit recept dan met (gerookte) kipstukjes of een andere vis- of vleessoort die je lekker vindt. Eet je vegetarisch? Maak dit gerecht dan stukjes ei of visvrije gamba's van de vegetarische slager.


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Smoothie met blauwe bessen
Recept: Smoothie met blauwe bessen

Ik heb de perfecte gezonde snack voor je! Deze shake met blauwe bessen geeft jou de energie boost die je nodig hebt! En lekker dat ie is! Je kan hem ook als ontbijt of zelfs als toetje maken. Lees hier verder: Smoothie met blauwe bessen

Koolhydraatarme vervangers voor producten met kool
Koolhydraatarme vervangers voor producten met kool

Koolhydraatarme vervangers zijn gezonde alternatieven voor producten die vol zitten met koolhydraten. Bij overgewicht kunnen een koolhydraatarme producten helpen bij het afvallen. Lees hier verder: Koolhydraatarme vervangers voor producten met koolhydraten

Ilse afvallen voor en na
Ilse afvallen voor en na

Na jarenlang gejojo zag ik in dat het anders moest. Ik moest mijn eetgewoontes gaan veranderen! Ik ben me gaan verdiepen in verschillende soorten diëten die geen diëten waren maar eetgewoonte veranderingen. Zelf kwam ik er niet helemaal uit dus ik Lees hier verder: Ilse van GemertViel 38 kilo af met een koolhydraatarm eetpatroon

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten