Zalmmousse met dille
Recept beschrijving
Zalmmousse met dille, een leuk gerechtje voor Pasen of om te serveren bij een gezellig etentje als heerlijk voorafje of amuse.
Door:
Lisa @ https://www.koolhydraatarmdieet.nl/
recepten/zalmmousse-met-dille
Voor koolhydraatarme producten, kijk je op www.Lisakookt.nl
Benodigde ingrediënten voor 8 glaasjes
- 150 gram gerookte zalm
- 120 gram mascarpone of roomkaas
- 2 bosui
- 5 gram verse dille
- 1 eetlepel kappertjes
- ½ citroen (sap)
- Peper en zout
- Snijd de bosui in zo dun mogelijke ringetjes en hak de kappertjes, gerookte zalm en dille fijn en meng met de rest van de ingrediënten door elkaar.
- Als je een keukenmachine hebt kun je alles ook in de keukenmachine doen en fijnmalen.
- Voeg het citroensap toe, proef en voeg zout en peper naar smaak toe.
- Serveer met wat verse dille en een knapperige soepstengel uit boek 2 Lisa kookt koolhydraatarm of serveer met een stukje brood van de keto broodmix (even insmeren met olijfolie en kort in de oven grillen) of serveer met een blaadje witlof.
- Kcal: 106
- Khd: 0,3 gr
- Vetten: 9,1 gr
- Eiwitten: 5,4 gr
- Vezels: 0,2 gr
