Zalmsalade

Door: Lisa Print dit recept

Dit ga je klaarmaken:

Recept beschrijving

Ik maak zelf vaak tonijnsalade, maar dit keer wilde ik eens wat anders proberen. Een simpele salade van zalm op lowcarb crackers! Ideaal als lunch, gezonde snack of lekker 's avonds op de bank in plaats van een zak chips. Zalm is erg gezond, het bevat #omega3 vetzuren die ontzettend belangrijk zijn voor je lichaam. Wist je dat veel Nederlanders een tekort aan omega 3 hebben? Zorg daarom dat je wekelijks voldoende vis eet!

Benodigde ingrediënten voor één schaaltje (6 porties):

1 blikje zalm zonder graatjes
100 gram gerookte zalm
1 flinke eetlepel kwark
1 flinke eetlepel mayonaise
1 eetlepel verse dille
1/2 theelepel viskruiden
Citroensap maar smaak
Peper en zout
Optioneel: Wasabi naar smaak

Bereiding

Alles fijn snijden en door elkaar mengen, that's it!

Voedingswaarden per portie

Kcal 112
Koolhydraten 0,4 gram
Vetten 7,3 gram
Eiwitten 11,2 gram
Vezels 0 gram

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Verschillen koolhydraatarm koolhydraatbeperkt en ketogeen

Koolhydraatarm betekent 30 to 50 gram koolhydraten per dag, koolhydraatbeperkt is 50 tot 75 gram koolhydraten en ketogeen is maximaal 20 of 30 gram koolhydraten per dag. Lees hier verder: Kies jij voor koolhydraatarm, koolhydraatbeperkt of ketogeen