Romig ontbijt met rood fruit

Recept beschrijving

Romig ontbijt met rood fruit, voor een goed begin van je dag. Ook heerlijk als toet. 

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

• 120 ml slagroom
• ️60 gram mascarpone
• ️1 eetlepel erythritol poedersuiker (webshop)
• ️1 tl vanille aroma
• ️120 gram frambozen

Bereiding

1. Klop de slagroom samen met de erythritol poedersuiker en de vanille aroma stijf.
2. Mix voorzichtig de mascarpone door de stijve slagroom.
3. Schep wat van het slagroommengsel in twee glaasjes. Leg hierop wat frambozen en vervolgens de rest van het slagroommengsel. Top af met frambozen.

Voedingswaarden per persoon/portie

• Kcal 366
• Koolhydraten 4.8 gram
• Vetten 35.5 gram
• Eiwitten 5 gram
• Vezels 1.5 gram