Sandwich zalm
Recept beschrijving
Een heerlijke zalm sandwich, gemaakt met mijn witte broodmix, voor een gezonde, lekkere lunch.
Door:
Lisa @ https://www.koolhydraatarmdieet.nl/
recepten/sandwich-zalm
Voor koolhydraatarme producten, kijk je op www.Lisakookt.nl
Benodigde ingrediënten voor 1 portie
- 2 sneden keto broodmix (wit)
- 40 gram gerookte zalm
- 1 handje rucola
- 10 gram Parmezaanse kaas
- 1 eetlepel kappertjes
- Peper en zout
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 theelepel grove mosterd
- Peper en zout
- Bak de broodmix volgens de verpakking, laat afkoelen en snijd er twee boterhammen vanaf.
- Maak de mosterdspread door alles te mengen. Besmeer de keto boterham met mosterdspread en beleg met rucola, zalm, kappertjes en Parmezaanse kaas en breng op smaak met peper en zout.
- Leg vervolgens de tweede keto boterham er bovenop en snijd doormidden.
- Kcal 450
- KHD 7.9 gr
- Vetten 26.7 gr
- Eiwitten 40.5 gr
- Vezels 7.9 gr
