Sandwich zalm

Recept beschrijving

Een heerlijke zalm sandwich, gemaakt met mijn witte broodmix, voor een gezonde, lekkere lunch.

Door: Lisa @ https://www.koolhydraatarmdieet.nl/
recepten/sandwich-zalm

Voor koolhydraatarme producten, kijk je op www.Lisakookt.nl

Benodigde ingrediƫnten voor 1 portie

  • 2 sneden keto broodmix (wit)
  • 40 gram gerookte zalm
  • 1 handje rucola
  • 10 gram Parmezaanse kaas
  • 1 eetlepel kappertjes
  • Peper en zout

Mosterdspread

  • 1 eetlepel mayonaise
  • 1 theelepel grove mosterd
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Bak de broodmix volgens de verpakking, laat afkoelen en snijd er twee boterhammen vanaf.
  2. Maak de mosterdspread door alles te mengen. Besmeer de keto boterham met mosterdspread en beleg met rucola, zalm, kappertjes en Parmezaanse kaas en breng op smaak met peper en zout.
  3. Leg vervolgens de tweede keto boterham er bovenop en snijd doormidden.

Voedingswaarden per portie

  • Kcal 450
  • KHD 7.9 gr
  • Vetten 26.7 gr
  • Eiwitten 40.5 gr
  • Vezels 7.9 gr

Probeer ook eens deze andere recepten van Lisa

Cupcakes met jam en witte chocolade botercreme

Cupcakes met jam en witte chocolade botercreme

Heerlijke koolhydraatarme cupcakes gevuld met jam en als topping chocolade botercreme.

Koolhydraatarme chocolademousse

Koolhydraatarme chocolademousse

Een heerlijk zachte chocolademousse, lekker als ontbijt, toetje of zomaar tussendoor.

Eiwitrijke ijskoffie

Eiwitrijke ijskoffie

Een eiwitrijke ijskoffie gemaakt van uiteraard koffie, amandelmelk, slagroom en eiwitpoeder.

Blauwe bessen plaattaart

Blauwe bessen plaattaart

Deze blauwe bessen plaattaart, is heerlijk van smaak en kan als ontbijt, toet of zo maar tussendoor!

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Kijk dan eens op mijn Instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Facebook.com/kokenmetlisa