Proteine chocolade toet

Benodigde ingrediënten voor 2 porties

• 275 gram hüttenkäse
• 20 gram cacaopoeder (webshop)
• 15 gram whey chocolade (webshop)
• 25 gram erythritol poeder (webshop)
• 10 gram Sukrin gold syrup

Topping

• 10 gram speculoos pasta (Damhert)
• Half speculoos koekje (webshop)

Bereiding

1. Doe alles in een blender en blend tot een gladde massa en verdeel over 2 bakjes en zet in de vriezer voor ongeveer 2 uurtjes.
2. Smelt de speculoos pasta in de magnetron als de mousse is uitgehard en schenk over de chocolade heen.
3. Verkruimel er dan een half speculoos koekje overheen en eet meteen op.