Lowcarb broodje carpaccio
Recept beschrijving
Vers afgebakken lowcarb proteïne bol met carpaccio, een goede start van je dag of een heerlijke lunch.
Door:
Lisa @ https://www.koolhydraatarmdieet.nl/
recepten/lowcarb-broodje-carpaccio
Voor koolhydraatarme producten, kijk je op www.Lisakookt.nl
Benodigde ingrediënten voor 1
- 1 proteïne bol (webshop)
- 1 el truffelmayo (webshop)
- 1 handje rucola
- 60 gr carpaccio
- 15 gr Parmezaanse kaas(snippers)
- 10 gr pijnboompitten
- Kiemgroenten naar smaak
- Peper en zout
- Bak de proteïne bol volgens de beschrijving op het pak.
- Smeer beide kanten in met de truffelmayonaise.
- Leg de rucola op het broodje, daarbovenop de carpaccio, de Parmezaanse kaas en de pijnboompitten (je kunt deze even opbakken in een koekenpan zonder olie/boter).
- Leg hier bovenop nog wat kiemgroenten en maak op smaak met peper en zout.
- Kcal 354
- KHD 4 gr
- Vetten 23.7 gr
- Eiwitten 32.3 gr
- Vezels 1.8 gr
