Kipshoarma lunch salade met knoflookdressing

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

• 150 gram slamix naar keuze
• 1 kipfilet
• ½ komkommer
• ½ rode ui
• 3 theelepels shoarmakruiden (webshop)
• Olie of boter om te bakken

Knoflookdressing

• 2 eetlepels water
• 2 eetlepels Griekse yoghurt
• 2 eetlepels mayonaise
• 1 teen knoflook
• ½ theelepel knoflookpoeder
• ½ theelepel uienpoeder
• ½ theelepel paprikapoeder
• ½ theelepel gedroogde peterselie
• Peper en zout 

Bereiding

1. Snijd de kipfilet in blokjes en verdeel de shoarma kruiden over de blokjes. Verwarm een pan met olie of boter en bak hierin de kipshoarma gaar.
2. Snijd ondertussen de komkommer en rode ui fijn.
3. Verdeel de slamix over twee borden, leg hierop de komkommer, rode ui en als de kipshoarma gaar is, leg je die er ook op.
4. Maak de dressing door alles te mengen en verdeel over de salade.