Gerookte zalm salade

Recept beschrijving

Dit heerlijke recept voor gerookte zalm salade is koolhydraatarm en ideaal als lunch, maar je kunt er ook een sierlijk voorgerechtje van maken.

Door: Lisa @ https://www.koolhydraatarmdieet.nl/
recepten/gerookte-zalm-salade

Voor koolhydraatarme producten, kijk je op www.Lisakookt.nl

Benodigde ingrediƫnten voor 2 personen

  • 150 gram gerookte zalm
  • 1 avocado
  • 1/2 komkommer
  • 10 cherry tomaatjes
  • 60 gram sla naar keuze
  • 1 eetlepel kappertjes
  • 2 eetlepels honing-mosterd saus Callowfit (webshop)

Bereiding

  1. Verdeel de sla over 2 borden.
  2. Snij de tomaatjes in partjes, ontpit en snijd de avocado in stukjes en snijd de komkommer in dunne plakjes en verdeel alles over de sla.
  3. Scheur of snijd de zalm in stukken en verdeel deze over de 2 borden en top af met de kappertjes.
  4. Voeg als laatste de honing-mosterd saus toe.

Voedingswaarden per persoon

  • Kcal: 352
  • KHD: 5.2 gr
  • Vetten: 26.5 gr
  • Eiwit: 19.8 gr
  • Vezels: 6.4 gr

Probeer ook eens deze andere recepten van Lisa

Zelfgebakken koolhydraatarme bagels

Zelfgebakken koolhydraatarme bagels

Deze heerlijke bagels vind je in boek 1 blz. 44 en kan je ook invriezen, zo heb je altijd een lekkere bagel voor je ontbijt of lunch, lekker met bijvoorbeeld roomkaas en zalm of ander beleg.

Aardappel Anders Ovenschotel

Aardappel Anders Ovenschotel

Een van mijn lievelings ovenschotels vroeger was de aardappel anders ovenschotel! Maar nu ik geen aardappelen meer eet, wilde ik graag een vervanger! Ik heb de saus zelf gemaakt, maar je kunt ook de saus uit de pot gebruiken!

Viscurry recept

Viscurry recept

Probeer eens dit viscurry recept met kabbeljauwfilet, tauge, rode curry pasta en limoen. Een gezond en koolhydraatarm diner recept.

Knoflook pizza brood

Knoflook pizza brood

Dit knoflook pizza brood is de ideale stokbrood vervanger tijdens een zomerse bbq!

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Kijk dan eens op mijn Instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Facebook.com/kokenmetlisa