Crispy chicken wrap

Recept beschrijving

Deze koolhydraatarme wraps zijn erg lekker en leuk om te maken. Het paneermeel is gemaakt van lijnzaad, amandelmeel en flink wat kruiden. De wrap kun je verder beleggen met groente naar keuze. Ook heb ik er een frisse yoghurt dip bij gemaakt om te dippen, maar je kunt deze ook op de wrap smeren natuurlijk!

Door: Lisa @ https://www.koolhydraatarmdieet.nl/
recepten/crispy-chicken-wrap

Benodigde ingrediƫnten voor 2 wraps

  • 2 WeCare wraps (webshop)
  • 2 handjes sla
  • 1/2 komkommer
  • 4 radijsjes
  • 6 cherry tomaatjes
  • 1 kipfilet

Paneermeel

  • 1 eetlepel amandelmeel (webshop)
  • 1 eetlepel gebroken lijnzaad
  • Snufje cayenne peper
  • Gebroken komijnzaad
  • Paprikapoeder
  • Kipkruiden
  • Italiaanse kruiden (webshop)
  • Peper en zout

Frisse yoghurt dip

  • 2 eetlepels yoghurt
  • 1 theelepel geraspte komkommer
  • Snufje knoflookpoeder
  • Peterselie vers
  • Citroensap

Bereiding

  1. Meng alles van het paneermeel door elkaar en maal eventueel nog fijner.
  2. Snijd de kipfilet door midden en haal de twee helften door het paneermengsel heen. Verwarm een pan met wat olie of boter en bak de krokante kip goudbruin.
  3. Smeer de wrap in met de frisse dip of serveer apart. Beleg met groente naar keuze en leg de krokante kip er boven op.

Voedingswaarden per wrap

  • Kcal: 349
  • KHD: 10 gr
  • Vetten: 17.4 gr
  • Eiwit: 29.9 gr
  • Vezels: 16.4 gr

Probeer ook eens deze andere recepten van Lisa

Bagel met zalm

Bagel met zalm

Deze koolhydraatarme bagels kun je beleggen met wat je maar wilt. Denk aan roomkaas, rauwkost en zalm of ei met bacon bijvoorbeeld!

Koolhydraatarme rendang

Koolhydraatarme rendang

Heerlijke koolhydraatarme rendang met zoetzure komkommer, bloemkoolrijst en sperziebonen.

Witlof met ham en kaassaus uit de oven

Witlof met ham en kaassaus uit de oven

Lekker Hollands, want daar houden jullie toch zo van! Met deze witlof met ham en kaassaus zet je een heerlijke maaltijd op tafel en krijg je ook nog eens wat vitaminen binnen! Serveer dit gerecht bijvoorbeeld met een lekkere salade of gekookte brocco

Oud en nieuw shortbread cookies

Oud en nieuw shortbread cookies

Oud en nieuw shortbread cookies

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Kijk dan eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Facebook.com/kokenmetlisa