Choco fudge met kruidnoten

Benodigde ingrediënten voor 15 stukjes

• 100 gram low carb pure chocolade (webshop)
• 60 gram roomboter ongezouten
• 130 gram pindakaas 100%
• 40 gram erythritol poeder (webshop)
• 1 theel. vanille aroma
• 100 gram zelfgemaakte kruidnoten

Bereiding

1. Dit recept is zo easy want ik maak deze fudge door alle ingrediënten (behalve de kruidnoten) bij elkaar in een pan te doen en dit vervolgens te smelten op laag vuur. Wel blijven roeren, het brandt anders snel aan.
2. Vervolgens voeg je de kruidnoten toe en hou je er 4 apart.
3. Je spatelt het voorzichtig door de chocolademassa en schenkt dit in een cakevorm die bekleed is met bakpapier.
4. Dan doe je de kruidnoten erop en versier je verder hoe je wilt. Als je nog meer kruidnoten over hebt, kan je ze ook lekker onderdompelen in de chocolademassa en uit laten harden in de koelkast.