Macronutriënten


Macronutriënten zijn koolhydraten, eiwitten en vetten. Oftewel de 3 grootste en belangrijkste voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Daarom is het belangrijk dat in onze voeding alle macronutriënten vertegenwoordigd zijn. Afhankelijk van bijvoorbeeld je mate van beweging, je bouw, je gewicht of een lichamelijke aandoening kan de samenstelling van koolhydraten, eiwitten en vetten in jouw voedingspatroon verschillen van dat van iemand anders. Bij het volgen van een koolhydraatarm dieet betekent dit logischerwijze dat het aantal koolhydraten in verhouding lager is dan gemiddeld en vaak wordt aangevuld met extra eiwitten en gezonde vetten.