Enkelvoudige koolhydraten


Snelle koolhydraten geven een piek en daarna een dal. In 1e instantie zorgen ze voor een bak aan energie en even later stort je in: de zogenaamde suikerdip doet zijn intrede. Snelle enkelvoudige koolhydraten vind je o.a. in suiker/zoet beleg, koekjes, snoep, chocolade, frisdrank, aardappelen, witte brood/rijst/pasta, ijs, vruchtensap en honing.